fbpx

Vores lærer

Viktoria Kostoeva

MAD | MUSIK

Gitte er uddannet økonoma og har en master i sundhedsfremme. Hun brænder for at alle skal kunne finde glæden i det at fremstille og nyde mad i de forskellige udgaver som årstiderne ligger op til. Hun har en stor passion for mad og det at sammensætte og kombinere råvarene og gøre det sundt, spændende at tilberede mad. Hun ser ôDe vigtigste ingredienser er tid og kærligheden til mad og har undervist i 10 på ernærings- og kokkeuddannelsen og har ellers arbejdet i mange år med kost på blander sygehuse. Gitte brænder for mad, sundhed og  det at leve i naturen og elsker at formidler og berige andre med hendes viden inden for kost og ernæring. Den kulinarisk kvalitet som sensorisk og det at tage hensyn til dyr mennesker og klode er hendes kæphest.