0
Kurven er tom
You have no item in your shopping cart
Mormors Mad
Mormors mad
Kom og lav overkommelig traditionel dansk mad til hverdag og fest, som mormor lavede det. Dog i den mere fine forklædning. Mormormad er et begreb der dufter af minder, længsel, appetit, samt hygge, samvær og velsmag. Mormorsmad som vi kender det i dag, var godt og grundigt veltillavet mad, der blev lavet ud fra god gamle tilberedningsmetoder og med hjertet. Vi braiserer, monterer og leger vores dejlige skønne retter, som er sammensat ud fra årstidens spisekammer og lige nu er vores råvare kurv et eldorado med kål, rødder og knolde fra den danske urtehave og Tid og kærlighed som de vigtigstes ingredienser.
Retter Supper – Hovedretter – Frokost – Tilbehør – Desserter – Bagværk
1. Hønsekødssuppe med urter, og boller klaret med æggehvide: Kogt høne med sursød sovs og peberrod samt asparges kartofler.
2. Grønkålssuppe: Braiseret okse spidsbryst med urter og smørstegte jordskokker samt grov mos. Vandbakkelser (afbagtdej) med vaniljecreme og frugtkompot.
3. Kalveculotte med waldorfsalat og tyttebær samt rosenkålråkost. Citronfromage med syltede citronskal.
4. Forloren and med æbler og svesker, kryddert rødkål, sukkerkartofler. Æblekage
5. Frokost; Senneps- og rødbedesild, æbleflæsk med belle de boskop æbler og timian, grønlangkål med sukkerkartofler og glaseret hamburgerryg og ris a’ la’ mande
Råvarer er inkluderet i prisen.
02-02-2022 Onsdag 17:00 – 20:00
09-02-2022 Onsdag 17:00 – 20:00
23-02-2022 Onsdag 17:00 – 20:00
02-03-2022 Onsdag 17:00 – 20:00
09-03-2022 Onsdag 17:00 – 20:00
Relaterede varer
Spansk
1,350.00kr.Hvis du bare kan en lille smule og har haft spansk før.
Du kender reglerne for den spanske regelmæssig verber system og kan anvende dem, men mangler et scenario hvor der kan gennemføres. Det er netop i vores klaseværelse!
Vi repeterer grundlæggende grammatik i hele forløbet. Undervisningen foregår mest i form af samtaler, lytning og spill.
For yderligere oplysninger omkring det faglige er du velkommen til, at kontakte underviseren.
KULTURKOMPETENCER I FORÆLDRESAMARBEJDET
3,250.00kr.Bliv inspireret til at skabe mulighedskultur med minoritetsetniske forældre. Det er ikke altid nemt at gennemskue, hvad et forældresamarbejde egentlig handler om og hvad der forventes af én, hvis man ikke er vokset op med det?Forståelse af egen kulturel bagage kan være afgørende for at skabe et bæredygtigt “Fagfolk og etniske minoritetsforældre: Har vi virkelig forstået hinanden?”
Aserbajdsjansk Folkedans 1
1,000.00kr.I undervisningen i aserbajdsjansk dans lærer de studerende elementerne i aserbajdsjansk dans: placeringen af arme, ben og krop, bevægelsesteknikken og evnen til korrekt at kombinere bevægelse i dansen for at få en smuk komposition.
Vietnamesisk mad
1,285.00kr.Vietnamesisk mad er nu blevet populært på grund af at den bliver tilberedt med mange friske grøntsager, krydderurter og mindre fedstoffer og ingen fløde. Derfor er vietnamesisk mad sundt og nærrende.